鸭二节翅，洗净，加料酒葱姜焯水。
炒水后放入高压锅加卤鸭料包，生抽老抽姜片白酒食盐拌匀，加水 ，没过鸭翅，调鸡鸭肉键，按开始。 压好捞出鸭翅装盘。 炒锅里起锅烧油，加入姜蒜和豆瓣酱，炒出红油，加蒜叶酒泡椒和高压锅里面卤鸭翅的汤水煮30秒。 在碗里，加入红薯淀粉和水调匀，倒入锅里搅拌，防止粘锅，当汤汁变得粘稠时，浇在刚刚捞出来装盘的鸭翅上。 （please原谅我赶时间，图片拍的少，但文字交待的很清楚😜。）