第一次做就成了,可真棒👍🏻
吃腻了米饭馒头,就想吃点新鲜的,之前在某披萨店吃过肉月饼感觉挺好,于是找来试试。整体感觉90%相似。😛
又做出了熟悉的味道#下午茶•2024年4月13日#
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皮有点干,做得还算成功
感觉都可以卖个好价钱了 哈哈哈
用料配方基本上没改变,就是水皮里糖减少用10克,烤法是上下管温度180烤时先放中下层烤15分钟,后15分钟放中上层为了表面上色,共烤30分钟。
水油皮+了10克水。皮子就不干了。
月饼太棒了,比外面卖的好吃。
挺好的方子 用过好几次了 酥皮很柔软