鸡翅切一下,加料酒、黑胡椒姜丝腌一下,先放一边,我还有几个鸡腿,也一起放进去了,然后再清理几只虾,虾的照片忘记拍了,虾不用腌
准备各种蔬菜,我这里有洋葱、红薯、黄瓜、辣椒、胡萝卜,然后放辣椒粉和香油,拌匀
锅里放油,我用的菜籽油,特别香啊,油热放蒜进去炒香
刚才拌好的蔬菜,放进锅里,炒一会,然后换锅
我有个分离式的小锅,我在底下铺了豆芽,然后刚才炒的蔬菜铺上去,铺匀就好,我这个锅是不粘锅,不是不粘锅的不要学我
蔬菜上面摆上鸡翅鸡腿和虾,然后盖盖子中火煮
盖上煮开,开始调酱汁
两勺蚝油、一勺生抽、一勺豆瓣酱、一勺蜂蜜、一勺生粉、一勺番茄酱,半勺黑胡椒,拌完可以尝下味道
刷酱,盖盖子煮熟就好了,超级美味