陕西锅盔(电饼铛)

作者： Katrinayz

肉夹馍也行。加菜也行。美包包。

用料

• 面粉 2000克
• 水 800克
• 酵母粉 5g
• 盐 5克

陕西锅盔(电饼铛)的做法步骤

步骤 1

温水把酵母粉化开，一点一点加到水里。一个方向搅成絮状。 然后开始揉面，揉至如图光滑的面团

步骤 2

保鲜膜盖上，发面1小时＋。发至两倍大小。

步骤 3

拿出，揉面团排气。黑色点点是我加了椒叶。

步骤 4

面团子揉成这样

步骤 5

切面剂子

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步骤 6

步骤 6

做成面饼子

步骤 7

撒上芝麻粒。黏不住可以沾点儿水。再压一下，不要太厚。

步骤 8

放入电饼铛烤制两面金黄

步骤 9

做了好多。ᥬ🙄᭄

步骤 10

加的陕西绿柿子炒绿辣子(主页有教程)。美滴增怂。

陕西锅盔(电饼铛)的小贴士

就是发面时间比较久，但是做起来贼简单。

菜谱创建时间：2021-08-21 21:02:24