简易手揉全麦面包

作者： 胡小米-1

用料

• 全麦粉 350克
• 奇亚籽 20克
• 燕麦麸皮 50克
• 燕麦片 50克
• 水 250克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 糖 20克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个

简易手揉全麦面包的做法步骤

步骤 1

温水化酵母备用 除黄油外的所有混合 加酵母水揉至没有干粉

步骤 2

加入黄油 揉至黄油融化

步骤 3

抱团醒发1小时左右

步骤 4

体积变大插手指没有回缩就可以啦 手摸点油取出分量 我分的65g左右一个 包馅料或者直接再醒 40分钟左右 预热烤箱200摄氏度

步骤 5

1.直接用的0卡糖巧克力酱

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步骤 6

步骤 6

牛奶加低脂蛋黄酱加了辣松

步骤 7

烤20分钟左右 再夹馅料也可以啦 冷冻保存 微波炉加热还是湿湿软软

菜谱创建时间：2021-08-21 16:06:14