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作者:
琉璃璃璃
用料
糖
110克
水
55克
玉米糖浆
110克
白巧克力
130克
吉利丁
9克
炼乳
35克
桃子汁
75克
巧克力慕斯:
黑巧克力
150克
可可粉
75克
糖
75克
橙汁
120克
奶油
400克
柠檬水:
柠檬
2个
糖
40克
水
35克
换算的做法步骤
步骤 1
材料
步骤 2
巧克力慕斯: 除去奶油全到锅内,小火加热,到顺滑 表面贴上保鲜膜,冷却至常温 淡奶油打发,不需要过硬,6-7分就可以 巧克力酱加入一个橙子的皮,然后分三次加入打发好的奶油
菜谱创建时间:2021-08-21 14:49:13
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