热锅倒油炒姜片,小葱段,虾头,炒出红油后倒入西红柿炒出软烂。倒水,这时放泡发好的裙带菜,蘑菇,莴笋等。大火滚后转中火放入梭子蟹五分钟左右,倒入虾尾,变色后就可以了。
出锅撒盐,白胡椒粉,葱花
另外'用锅下了一些荠菜馄饨。最都可以把馄饨再放到海鲜汤锅里。这样馄饨也不用单独做馄饨底汤了,很简单很鲜美