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炒虾仁(胡萝卜黄瓜尖椒)

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作者: 吾皇爱大厨
我是个纯疫情期大厨,从小白到现在开始享受冰箱里有什么做什么的状态。虾仁儿是冰箱必备,根据冰箱里的食材,我炒了这道“色香味俱全”😋的虾仁炒胡萝卜黄瓜尖椒。尖椒是为了增色加辣,完全可以根据个人爱好增减。

用料

炒虾仁(胡萝卜黄瓜尖椒)的做法步骤

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步骤 1

本菜中全部食材,虾仁儿(加盐加淀粉加料酒腌制几分钟),胡萝卜黄瓜去皮切丁,本来是应该用葱丝做配料,家里正好剩了点儿洋葱,就用了洋葱切丁。

步骤 2

开火倒油,加入洋葱丁(或葱丝)翻炒,加入虾仁🍤翻炒变色后即可盛出备用。

步骤 3

不用洗过,加油炒尖椒和胡萝卜,喜欢脆尖椒可以后方,胡萝卜比较吃油,多炒一会儿变软后加入黄瓜丁翻炒。再加入之前炒好虾仁,根据口味加盐,再翻炒即可出锅,完工啦

菜谱创建时间:2021-08-21 11:50:52
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