🍑酥

作者： 沈却

用料

• 材料：猪油65克，白糖52克，蛋液15克，低粉110克，泡打粉1克，小苏打2克，黑芝麻适量。 ​ 8份
• 猪油 65克
• 白糖 50克
• 蛋液 15克
• 低粉 110克
• 泡打粉 1克
• 小苏打 2克
• 黑芝麻 适量

🍑酥的做法步骤

步骤 1

猪油和糖拌匀，用打蛋器打发，打发到猪油体积变大

步骤 2

全蛋液分两次加入，第一次打匀了再加第二次

步骤 3

低粉中加泡打粉，小苏打，拌匀后倒入猪油，刮刀翻拌，不能用手！！！倒在面板上，用刮板切翻，至没有干粉，把面团搓成长条状，分成8份。每个搓圆，直接放在烤盘里，中间压一个坑，撒黑芝麻

步骤 4

180度，15-18分钟

菜谱创建时间：2021-08-21 10:53:27