广东靓汤～你的应该少了这配料👇🏻

作者： MCFee

莲藕汤~怎样煲才能煲出奶白色的汤汁~🍲 煲莲藕放绿豆炖出最适合秋天的汤，清热降火健脾补钙，超好喝~

用料

• 鸡爪 3-4只
• 扇骨 半个
• 绿豆 一抓
• 莲藕 1断
• 水 500ml

广东靓汤～你的应该少了这配料👇🏻的做法步骤

步骤 1

绿豆泡过夜~(泡过夜的绿豆才能煲出沙质口感)冲洗后晾干水分~

步骤 2

扇骨、鸡爪飞水去惺

步骤 3

再把扇骨放平底锅🍳煎一煎，煲出来的汤奶白色+香骨味道

步骤 4

把莲藕十字切开

步骤 5

再切小粒

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步骤 6

步骤 6

把以上实材一并放进锅里~加上适当的水3~4碗水~大火烧～

步骤 7

煮开后把白色泡沫捞掉~关小火煮1.5~2小时即可

步骤 8

喝前加入适量的🧂盐就可以

广东靓汤～你的应该少了这配料👇🏻的小贴士

煲莲藕放绿豆炖出最适合秋天的汤，清热降火健脾补钙，超好喝~

菜谱创建时间：2021-08-20 22:33:05