粉肠加上料酒 少量盐 淀粉 抓洗干净 翻过来里面用同样的办法清洗多几次
粉肠洗干净沥干水份后用厨房剪刀剪成三厘米左右长短的小段 然后再剪几个口子不要剪短 这样腌制调料更入味些
香油 豆豉 姜蒜末 生抽耗油白糖胡椒粉料酒混合一起放入粉肠里
搅拌搅拌 腌制入味 我大概腌制一小时左右吧 可以腌更久一些
大火蒸几分钟左右出锅 蒸太久就韧了不够脆 我的蒸过了 不够脆