【一颗糖都不用放的甜汤】每次喝都觉得好清甜呀~

作者： 亭亭麦粒

之前在姐夫家里喝到的甜汤，当时喝了觉得好清甜啊！立马问他是放了什么糖，结果他说一颗糖都没有放，全部是来自食材本身的甜味。惊讶之余，便向他请教了这道简单食材中蕴涵的奥妙😃

用料

• 红枣干 6颗
• 水 2碗
• 南瓜内核 一个挖出来的量

【一颗糖都不用放的甜汤】每次喝都觉得好清甜呀~的做法步骤

步骤 1

把红枣洗净晾干，铺在烤盘上

步骤 2

放到预热好的烤箱里，下层上下火140度烤30分钟

步骤 3

30分钟后取出晾凉，敲击表面是硬脆的，捏起来是也是硬硬的就是好了（烤没一会红枣的香气就弥漫出来了，好香）

步骤 4

南瓜对半切，挖出里面的内核（南瓜籽和肉都要哦）

步骤 5

取6颗拧一拧，其余的放凉装罐（扭一扭等会煮的时候更入味）

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步骤 6

步骤 6

把全部材料一起放入锅中

步骤 7

盖上盖子煮20分钟，大火煮开后转小火

步骤 8

然后舀出来稍微放凉就可以喝啦

【一颗糖都不用放的甜汤】每次喝都觉得好清甜呀~的小贴士

红枣烤一烤再煮，不仅吃起来软糯，味道也会更浓郁 夏天煮可以多放些水，喝不完装到杯子里，凉了也很好喝

菜谱创建时间：2021-08-19 20:18:40