锅中放水,大火烧开,放入秋葵,焯水2-3分钟,再放入凉开水中,凉却片刻,捞出。切成同样大的星星⭐状,铺满整个大碗。
两个土豆🥔,切块蒸熟,加入少许盐,碾成土豆泥。
把土豆粉放入秋葵碗中,填满。
把装满的碗倒扣在大盘中。
把碗去掉,成型。
用适量小米(先泡2小时)、蒸熟的南瓜🎃块若干,放入搅拌机(或萃取机),加入适量水,打成金汤,浇在秋葵上。 锅中放水,大火烧开,放入金汤秋葵,蒸2-3分钟,取出可食用!😊