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煮菱角

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用料

煮菱角的做法步骤

步骤 1

将菱角倒入锅中,倒水没过菱角,用大火炖15-20分钟。 由于菱角鲜嫩程度不一样,建议15分钟后捞一个尝一下是否完全煮熟,面面的跟糖炒栗子类似就是熟了。

步骤 2

煮好后就可以捞起来啦。 在煮菱角时也可以用刷子把菱角外壳刷干净,这样煮比较干净,而且煮好后保存时间较长可以放1-2周。但耗时较久,也就2小时吧。😭 不刷直接煮比较省事,但可以放些盐杀菌。煮好后保存时间短,2天外壳可能会有白色霉点。

步骤 3

切菱角可以如上操作。

步骤 4

拿筷子轻轻一戳几天啦,就可以吃到美味的菱角肉啦。

菜谱创建时间:2021-08-19 18:12:04
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