巧克力熔岩

作者： e3__

这种用好吃的材料堆砌而成的食物怎么可能会难吃啦！但对我来说确实就是有点稀释版的生巧、浓缩版的甘纳许 就是直接空口吃会让我觉得有点？没那么特别 然后加在了芝士蛋糕上面就觉得 哇 可以可以

用料

• 蛋黄 1个
• 淡奶油 150g
• 80%黑巧克力 85g
• 糖（可选） 5g

巧克力熔岩的做法步骤

步骤 1

1. 蛋黄打散，加入糖搅拌均匀（也可以不加，我这次没加，觉得有一丁点苦，但慢慢品尝也是很好吃的） 2. 淡奶油倒入小奶锅加热至清微冒泡 3. 加热后的淡奶油一点一点倒入蛋黄中，边倒边搅拌混合均匀 4. 加入巧克力，用余温把巧克力融化 倒入模具，放冰箱冷藏 大功告成

步骤 2

哈哈哈哈哈哈哈好可爱啊

菜谱创建时间：2021-08-19 17:13:59