生酮低碳美式烧烤酱，完美还原无缝衔接

作者： 阿刀也是Doria

做個這個醬料前，我調研了好幾個美式燒烤醬後邊的配料表，然後大前天做了爐烤牛肋排，結果味道非常完美哈哈哈，人間美式BBQ醬料。 是一款无糖低碳万用的烧烤酱，生酮友好。非常适合烤鸡，烤牛肋排，猪肋排，甚至抹在生酮汉堡里面。非常的简单美味，集美们尝试一下吧！配料里碳水最高的不过就是100ml里面有10gCarb的烟熏辣椒酱，而且我们也最多就用了20ml，碳水摄入比较安全。

用料

• 蔬菜食材。 1头大蒜🧄，。 1颗洋葱🧅，。 3颗西红柿🍅
• 牛油或黄油60-80克，
• 甜椒粉2茶匙
• 盐3茶匙，
• 孜然粉2茶匙，
• 黑胡椒碎2茶匙，
• 烟熏辣椒酱1-2茶匙，
• 赤藓糖醇40克，
• 黑醋1-1.5汤匙，
• 喼汁（伍斯特辣酱油）1-1.5汤匙，
• 黄芥末酱1汤匙，烟熏汁少量（烟熏汁非必备，因为tabasco里面有烟熏味了，喜欢烟熏味浓重的加）

生酮低碳美式烧烤酱，完美还原无缝衔接的做法步骤

步骤 1

全部食材来个合影 烟熏辣椒酱用的tabasco的

步骤 2

1⃣️：热锅放入黄或牛油，下洋葱和大蒜翻炒，加入盐。

步骤 3

加入甜椒粉，孜然粉，黑胡椒碎，翻炒均匀，加入tabasco烟熏辣椒酱，继续翻炒。

步骤 4

加入切碎的番茄翻炒，

步骤 5

加入赤藓糖醇！ 加入黑醋！ 加入喼汁！ 盖锅盖中火焖煮5min。

步骤 6

中火 焖5min

步骤 7

加入黄芥末酱，搅拌均匀，

步骤 8

乘入搅碎机打碎成泥，中途可以开盖看一下酱料颗粒细腻程度，喜欢口感细腻的多打一会。

步骤 9

成了哈哈哈哈

生酮低碳美式烧烤酱，完美还原无缝衔接的小贴士

每次别做多 可以装入密封罐保存 随用随取 因为毕竟是自制的酱料没有加防腐剂也没有太多盐

菜谱创建时间：2021-08-19 16:46:02