香甜紫薯包

作者： 晴天小超人

香甜地瓜馅儿，配上Q脆的棉包皮，口感软糯香甜。做紫薯包的过程也非常治愈，做出来的造型几乎以假乱真，非常有趣。用松下蜂神系列微蒸烤一体机来制作，只需要把食材放进去，调整好时间和温度就可以了，不用一直盯着，一机搞定蒸地瓜馅儿和烤最后的成品，方便又省事儿，大大提升幸福感～ 菜谱同款松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000，原价3999元，现活动立减900，到手价3099元，超高性价比！现抢购还赠送价值499元的松下定制烘焙6件套！详情戳：https://detail.tmall.com/item.htm?id=650984869245

用料

• 松下蜂神系列微蒸烤一体机 DS2000 1台
• #紫薯皮
• 木薯粉 150克
• 高筋面粉 30克
• 盐 3克
• 开水 75克
• 油 15克
• 水饴 30克
• 全蛋液 24克
• #内馅
• 红薯 300克
• 黄油 15克
• 淡奶油 50克
• 糖粉 15-20克
• #外裹
• 紫薯粉 适量

香甜紫薯包的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

水箱里加满水，然后把切好的红薯块放到松下DS2000中，加满后一次蒸制绰绰有余哦

步骤 3

按随心蒸模式，20分钟就可以了。 用蜂神系列蒸出来的红薯软软糯糯，味道更香甜！

步骤 4

将蒸好的红薯放到炒锅里，倒入淡奶油、糖粉，一边压碎一边中小火炒，炒到基本抱团，然后放入黄油炒到抱团

步骤 5

抱团后出锅摊平放凉

展开全部

步骤 6

步骤 6

将粉类混合，然后倒入开水，混合均匀

步骤 7

然后放入全蛋液，水饴，玉米油，揉成团

步骤 8

然后将红薯馅分6份，面团也分六份

步骤 9

同时按下松下DS2000的烘烤键，自动预热启动

步骤 10

将面团擀圆，然后放入红薯馅，收口捏紧，然后反过来两头搓尖，变成紫薯状

步骤 11

然后翻过来，两头搓尖变成紫薯状

步骤 12

然后滚一圈裹上紫薯粉

步骤 13

然后搓几个洞，非常逼真的紫薯包就做好了！

步骤 14

最后放入预热好的烤箱中，150度15分钟烘烤，松下蜂神系列还可以上下独立控温哦~

步骤 15

松下蜂神系列顶部是平面加热的哦，烤出来的紫薯外脆里软，内陷香甜，上色也非常均匀。最好趁热吃，大口大口超满足！

步骤 16

下次再吃加热一下就可再食用～

菜谱创建时间：2021-08-19 12:07:29