烤五花肉片佐有机酸菜｜生酮食谱 123

作者： 奶油猫的生酮-极简生活

. . 不爱猪肉星人，终于研发了一款猪肉食谱。相对于脆皮烤五花的正统西式做法，本方无需冷藏腌制，无需先蒸烤再慢烤，真正简单快手。 . . 烤制时长，视肥瘦和厚度而定，我买的五花肉脂肪达六成以上，切得厚，4mm左右，烤了38分钟。 . . 酸菜是有机的，配料干净，只有有机白菜、水、食用盐、乳酸菌。无需冲泡，沥干即可。 . . 👩‍🍳用料： 1⃣️食材：300g带皮五花肉, 有机酸菜 2⃣️调料：日式料理清酒, 有机蒜粉, 有机洋葱粉, 孜然粉, 十三香粉, 海盐 . . ☑️ Ketogenic Diet Day1337 ☑️ 生酮饮食 第1337天 . .

用料

• 所用食材 如上

烤五花肉片佐有机酸菜｜生酮食谱 123的做法步骤

步骤 1

更多详细的生酮食谱&生酮心得，更新于小红🍠。

步骤 2

所用食材集合。

步骤 3

六成肥的五花肉。

步骤 4

五花肉切片，大概4mm左右厚度。

步骤 5

按喜好调腌制酱料，2/3汤匙孜然粉 + 1/2汤匙十三香粉 + 1/2汤匙海盐，料理清酒、有机蒜粉、有机洋葱粉是随意加的。

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步骤 6

步骤 6

酱料调匀，倒入五花肉片，抓匀，腌制40分钟。

步骤 7

视厚度，烤箱预热200度，烤25-35分钟。

步骤 8

中途记得翻面。

步骤 9

有机酸菜沥干。

步骤 10

盛盘，二次调味，研磨黑胡椒、海盐、辣椒粉。

步骤 11

plated，上桌，enjoy😋。

菜谱创建时间：2021-08-19 08:41:08