巨简单东北风味甜品--油茶面！---留学党之每日吃啥

作者： fyw109

巨爱东北的油茶面，早上起来泡一碗，暖胃暖心又快手方便。 在国外是买不到了，何况买到的油多料少，不够满足，自己做吧！ 这款成品不会很甜，想要加糖可以自己根据口味调配。

用料

• 面粉 600克
• 熟花生 150克
• 核桃 50克
• 碎黑芝麻 50g
• 色拉油/花生油 80克
• 葡萄干 100克
• 糖 150g

巨简单东北风味甜品--油茶面！---留学党之每日吃啥的做法步骤

步骤 1

红枣和葡萄干剪碎，还有喜欢的各种果干也可以放～

步骤 2

花生可以多多益善，超级香！ 花生和黑芝麻，核桃一起碾碎～～

步骤 3

炒面粉～小火慢慢炒，边看电视边炒，600g我用了大概35分钟。。

步骤 4

炒到微微泛黄，有面粉香气，看不出来就用白糖比对一下哈哈哈哈 放入面粉搅拌均匀

步骤 5

提前用油小火把花生芝麻核桃炒香，然后和面粉混合

步骤 6

再把面粉炒散，最好是过筛，但是因为有各种配料所以过筛有一丢丢麻烦，但是很值得，可以把小面粉块一起弄散。

步骤 7

开水泡开～～好吃！记忆中的味道！

菜谱创建时间：2021-08-19 01:07:57