第一次做不辣的蒜蓉小龙虾

作者： 天心吖吖

用料

• 小龙虾 1斤
• 啤酒 半瓶
• 洋葱 2个
• 葱姜 适量
• 蒜 2整个
• 生抽
• 花椒
• 尖椒
• 蚝油
• 盐
• 白胡椒粉
• 油
• 香叶（或者十三香，豆瓣酱之类）

第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾提前剥好

步骤 2

放入凉水，一起煮熟。到小龙虾变色。

步骤 3

备好料

步骤 4

油锅加热，花椒煸熟。加入切好的蒜末。

步骤 5

炒出蒜香味

步骤 6

有香叶可以在这一步加入香叶，翻炒

步骤 7

加入小龙虾，翻炒，沿锅边倒入生抽，继续翻炒。加入豆瓣酱之类。

步骤 8

倒入啤酒。然后盐，味精，鸡精，蚝油，糖（盐和蚝油必须，其他看个人口味）。盖盖子，中小火焖8分钟。

步骤 9

开锅，加入白胡椒粉，翻炒，出国。

第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的小贴士

这个洋葱拌米饭超级好吃呀～

菜谱创建时间：2021-08-18 16:48:11