鸡柳薯条包

作者： 雪甜研食饮

很好吃的一款卡通包，川香鸡柳炸香，包在包子里，别有一番风味，我们新疆人爱吃肉，所以很对胃口

用料

• 川香鸡柳10根 只
• 中筋面粉（蓝色） 300克
• 蝶豆花水 150克
• 奶粉 20克
• 猪油 12克
• 发酵粉 2克
• 白糖 5克
• 中筋面粉（黄色） 300克
• 南瓜 150克
• 奶粉 20克
• 猪油 12克克
• 发酵粉 2克
• 白糖 5克

鸡柳薯条包的做法步骤

步骤 1

薯条鸡柳包🍟，准备好的材料，加奶粉，加白糖，加发酵粉，搅拌均匀

步骤 2

准备好薯条包的模具

步骤 3

不停的搅拌，直到搅拌均匀，停止五分钟

步骤 4

300克面粉中加入搅拌好的南瓜汁，搅拌成絮状，加入12克猪油，揉成面团

步骤 5

蓝色蝶豆花面团，也揉成面团，保鲜膜包好，停止十分钟

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步骤 6

步骤 6

时间到了，就用压面机把两块面团压成光滑的面片

步骤 7

压好了，放在面案板上

步骤 8

用模具压成

步骤 9

就是这个样子，去掉边角料，继续压

步骤 10

大片压好了

步骤 11

在压这个，薯条

步骤 12

最后把剩余的面片擀薄，压字母

步骤 13

提前准备好的鸡柳过油炸香

步骤 14

放上鸡柳，

步骤 15

放上薯条

步骤 16

合起来

步骤 17

用梳子把边缘压成

步骤 18

这样就完成了一个生胚

步骤 19

同步

步骤 20

都做完了放在蒸锅中发酵

步骤 21

看发酵：四点，1有回弹2：1.5倍大.3：有面香味4：轻飘飘的感觉

步骤 22

上锅蒸了

步骤 23

蒸了九个

步骤 24

拍照有差哦😊，

鸡柳薯条包的小贴士

无难度，好吃，好玩，鸡柳油炸的时候炸焦点才会好吃

菜谱创建时间：2021-08-18 16:08:35