西兰花择成小朵焯水，西红柿洗净切块，金针菇洗净，金针肥牛汤调料二勺，生姜，蒜泥都备好待用。
这个是我买的酸汤肥牛调料。
起油锅，放入生姜炒出香味再放入西红柿炒出汁水。
加水烧开，放入金针肥牛汤调料跟金针菇烧开。
依次再放入肥牛。
紧接着放入西兰花。西兰花已经焯过水，稍微烫一下就可以出锅。
最后放入盐，鸡精就OK啦。