好吃好看专治挑食的青椒花花肉饼

作者： Liz別停

零厨艺也能搞定宝宝配餐。青椒，洋葱，胡萝卜，青豆都是小朋友比较拒绝的食物，和肉搅在一起就能遮盖住大部分蔬菜的味道。再利用彩椒的横切面就和花朵模子一个样，偷懒塞段黄瓜就是花心。好吃好看让宝宝爱不释手。

用料

• 鸡肉 200g
• 虾滑 适量
• 鸡蛋 1个
• 彩椒 两个
• 黄瓜 半根
• 洋葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 杏鲍菇 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

好吃好看专治挑食的青椒花花肉饼的做法步骤

步骤 1

处理食材： 鸡胸肉，洋葱，胡萝卜，蘑菇切小块 彩椒从上面切开，里面去籽挖空 黄瓜去皮，切成和彩椒等高的段 虾滑解冻备用

步骤 2

鸡肉虾滑洋葱胡萝卜鸡蛋一起打成泥，再加入蘑菇丁，加点料酒去腥，加盐 虾滑是我后来突发奇想加进去的忘记拍照 蘑菇没一起打成泥是希望中和一下口感，我用的量鸡肉占比相对大，怕鸡肉太柴

步骤 3

把肉泥塞进彩椒，一定一点一点加，压实 最后再把黄瓜段塞在中间，先塞细的一头

步骤 4

烤箱，180度20分钟

步骤 5

切片

菜谱创建时间：2021-08-17 23:36:07