8.4送餐【1】 香菇蒸鸡腿+藕丁+菜心+红萝卜玉米排骨汤+白米饭+无馅列巴 碎碎念:带回宿舍吃,汤备多一份晚上喝
牛奶差不多没了,带一箱备上。 再说说无馅列巴的由来,高二开学时女儿和好朋友叶一起入住学校公寓,我照例每周末做面包当干粮,再带多一份给好朋友&新室友-叶,然而,叶不吃带馅的面包,所以平常如果做列巴的话,我会留一份不加果干、核桃——我叫它无馅列巴。这次女儿电话说想吃列巴,特意强调说:是不加馅的列巴。想着每次烤大列巴,无馅的都会烤变形,于是这次我做了小号的,300克一个,出炉后外形不错。
8.11送餐【2】 红烧排骨+蛋煎豆腐+青菜+蒸煮肉汤+白米饭+水果(芒果、梨、桔子)+北海道吐司 碎碎念:吐司比较耗时间,也可能是时间没安排好,最后饭菜做好了坐等吐司出炉,11:39拍照后立即打包到保险盒(周末到校时打电话说宿舍进老鼠了,茶叶包装袋被咬破了几个洞……交待她先将食物放桶里,等我送餐时带大号保鲜盒去。这下正好先派上用场了),出门,迟到了。 车上吃挺好的,可以聊聊。
8.14送餐【3】 平菇炒瘦肉+千张炒奶白菜心+香煎黄花鱼(海鱼)+西红柿鸡蛋瘦肉汤++白米饭+水果(小番茄、溏心梨、小苹果)+牛奶卷面包 碎碎念:今天周六,女儿留宿,爸爸妈妈弟弟一起来送餐,车上吃饭时和弟弟为可乐的事怼了几句,我和爸爸听着挺有趣的,女儿吃完回宿舍,我们仨出发去鱼排。 开学六校联考的成绩出来了,还不错!
烘烤中的小胖子,爱了!
随手割的包,竟然烤出了一个漂亮的“王”字。
8.17送餐【4】 洋葱胡萝片炒牛肉+荷兰豆炒猪肉+煎小海鱼+橄榄煲猪尾骨汤+白米饭+水果(苹果、桃子、番石榴、桔子)+醇奶酥粒排包 碎碎念:今天约定的时间是12:30,相对来说比较充足,面包烤好后,我还出门去帮她买了唇膏,找了两家药店,都说这个季节没有唇膏卖,后来想到对面有家港货店,果然有。 昨晚电话说家里有两支,让我找一下一定带上,可我实在找不着,早上买菜时,这些店都还没有开门。对了,昨晚在另一家港货店给她买了双可爱的拖鞋。 女儿说,现在考试太多……以考代练,平常心就好!问到前几天她说膝盖后侧疼的事,她说应该是那天跑步后拉伸过了点……我脱口而出:这就是瑜伽受伤的常见原因。
橄榄我拍不动,就一个个横切一刀,竖切五六刀,煲出来的纹路还蛮标志的。
拉丝效果不错!酥粒我以为会很甜,没敢撒太多,其实不怎么甜的。
8.21送餐【5】 香干豆角炒肉+娃娃菜+莲子板栗煲鸡汤+白米饭+水果(皇冠梨、桃子、嘎啦果、小柿子、乌梅)+方块面包 碎碎念:周六,和爸爸一起送的餐。这四天女儿感冒喉咙痛,见面她说吃药后喉咙不疼了,但这两天总有些想吐的感觉,看她脸色也不太好,让她下午打完疫苗后休息下,今天不要跑步了。
第一次做这款奶香方块面包,又方便又好吃,不过总感觉像烤馒头。
8.25送餐【6】 清炒茄子+香菇油菜+椒盐蒸鸡腿+猪脚煲花生木瓜汤+白米饭+卡仕达酱小面包 碎碎念:车开到喷泉处才想起给女儿泡的柠檬蜂蜜水放冰箱忘了拿,立即掉头回去拿上。女儿说感觉她自己好像瘦了很多,我也觉得是瘦了,高三辛苦啊!
这周五就可以回家,只需要备两天的面包,趁机尝试这款带馅的可爱款面包,卡仕达酱应该是离火太早,不够稠,不好包。
9.1送餐【7】 胡萝卜炖牛腱子肉+千张炒菜心+薏米海带冬瓜骨头汤+白米饭+无馅列巴+水果(苹果、桃子、梨、猕猴桃)+枣夹核+猪肉铺 碎碎念:早上五点的闹钟起床做面包,六点多接到电话说饭卡没钱了,赶紧给她充值。今天是弟弟开学第一天,中午爸爸送的餐。
爸爸说:昨晚那个白切牛腱子肉我说有点硬,你说要的就是这个效果,原来你是为了做今天这道菜……
第一次自制猪肉铺,貌似不错!
枣夹核是某日女儿说过想吃的,猪肉脯是我想做来给她配面包的,都是想了好久,昨天才抽空做的。
9.4送餐【8】 盐水鸭+白玉菇炒鸡蛋+白菜+鸭汤山药滚肉丸+白米饭+老式面包+水果(苹果、猕猴桃)+爆米花 碎碎念:1.还以为今天我送餐,饭准备的差不多了,她爸说下午要去打麻将,意思是他送完就去,我很好奇,他怎么会特意去和外人打麻将?我印象中他除了逢年过节和家人亲戚打来玩玩儿,基本没见他玩儿过。2.爆米花是弟弟临送餐时做的。3.据说父女俩在车上聊了盐水鸭,爸爸说不好吃,女儿说,你看你又说这样的话……听他爸说起,我哈哈😆了,其实出锅后看着成品,我就没有再做的欲望了,想着雅雅要吃热的,就蒸了一下,出锅后不是那感觉,加上我不想太咸,减了盐,没有第一次好吃。
9.8送餐【9】 榨菜蒸牛肉+醋溜溜土豆胡萝卜丝+菜心+煎泥猛鱼+肉末豆腐紫菜鸡蛋汤+牛奶餐包+水果(柚子、苹果、梨) 碎碎念:1.女儿昨天中午打电话时我报了菜单,她说不要,不要太多肉,不要骨头汤,只保留了一个新菜式榨菜蒸牛肉 ,说喝紫菜豆腐汤就好。今天的饭菜做出来感觉太素。2.因今天早八点停水,面包昨晚临睡前和好面团,冷餐发酵,早五点起床整形、发酵、烘烤,出炉刚好赶上儿子的早餐时间。3.面包一早做好了,菜又简单,时间很充足,我买菜回家后收拾完,听了一节课才做饭,今天用一次性餐盒打包,给她带回宿舍吃,赶回家一点不到,赶紧让儿子完成进步群作业,督促他午睡。4.送餐路上心里面真想在学校附近租房子给她做一日三餐。
保温箱、一次性餐盒今日上线。
9.11送餐【10】 豆角炒肉丁+白菜+烤鸭+生熟地煲花生骨头汤+白米饭+排包+猕猴桃+枣夹核 碎碎念:【1】烤鸭,女儿昨天打电话说想吃,点名要八中旁那家。【2】计划送餐前先去付阿姨家一趟,却忘了周末学校门口塞车,还好塞到生活区门口正好接上她,到阿姨家楼下,她在车里吃饭,我和爸爸上楼取粮油,还聊了会天,直接被问到“政治风波”……下来后女儿已经吃完,送到学校门口,留她在车上聊了会儿。
9.15送餐【11】 豉油鸡腿+西兰花虾仁+清炒藕片+香菇红枣鸡汤+白米饭+法式餐包+盐烤鸡蛋+水果(猕猴桃+天水苹果+蜜柚) 碎碎念:1.早计划、早起床,时间就很充足。早上五点多起床,做好面包才出门买菜。2.苹果一到(快11点),爸爸就微信发了取件码,说看看要不要给女儿带点儿。3.出门时差点忘了带女儿交待的羽毛球拍。
豉油鸡腿第一次做,貌似不错!
法式面包,烫种法做的,原方是蒜香味,改成砂糖了。
9.25送餐【12】 蒸酿油豆腐+青菜+香煎黄花鱼+猪尾骨玉米胡萝卜海带汤+白米饭+淡奶油哈斯面包+水果(柚子+天水苹果)+其他(蜂蜜姜汤、咖啡包、月饼、藕粉)
自装咖啡包,上周女儿说想带咖啡粉去学校喝,我本想买个简易手冲杯的,周末商量后买了茶袋,收货后干蒸完打包,试泡感觉还不错,关键是方便。
9.27送餐【13】 胡萝卜土豆炖牛腱子肉+手撕包菜+辣椒炒鸡蛋+药材鸽子汤+北海道吐司+苹果+蜂蜜姜汤 碎碎念:在学校后门正接着女儿的电话时看见了班主任胡老师出来了,我忙下车冲过去打招呼,询问女儿的学习状态,胡老师说她班干部一直做的挺好,学习也一直很认真,基础很扎实,只是成绩不太稳定……
10.6送餐【14】 辣椒木耳炒鸡蛋+毛豆炒牛肉+奶白菜+白米饭+莲藕花生煲扇骨+南瓜老式面包+水果(橙子、梨)+蜂蜜姜汤 碎碎念:联考下午还要继续,午餐少肉。
南瓜老式面包,颜色漂亮,松软拉丝,貌似不错。主要是想给她俩的晚餐加点蔬菜。
10.10送餐【15】 豆角香干炒五花肉+椒盐黄栀子焗鸡腿鸡翅+菜心+白萝卜炖鸡汤+白米饭+毛线球面包+水果(苹果、梨)+猪肉脯+蜂蜜姜汤 碎碎念:1.刚结束六校二联,爸爸说昨天应该接她回家休息一下的,见面时转告了爸爸的话,可她说,回家更累,在校可以休息,也是,中午接,隔天早上去,跑来跑去更累。2.感觉女儿情绪不太好,她说这次没考好,没有上次联考考的好。
昨晚女儿打电话问我准备做什么面包,我说想做个新花样:毛线面包,她一听,说:怎么感觉像骂人。哈哈,确实有点像。
昨晚十一点多和好面团,想着冷藏一发,早上起床就不用开和面机,免得吵到爸爸睡觉,谁知发过头了,勉强分割整形,面团太粘,包了三个,放弃了,包好的放平底锅烙成饼做早餐,剩下的冻起来留作老面。赶紧买菜回家,重新和面,还好时间够用,成品满意。
10.13送餐【16】 香煎鲳鱼+辣椒炒鸡蛋+藕丁+白米饭+黑豆核桃红萝卜山药排骨汤+红糖吐司+水果(苹果、梨)+蜂蜜姜汤 碎碎念:女儿说:辣椒炒蛋好辣,核桃煲汤好神奇!!?话说我家是第一次这么煲,还是好久前在一广东人朋友圈见过,当时也觉得好奇,如是就问了配料,还到下厨房查了,直到现在天气转凉了才尝试。
10.16送餐【17】 西红柿土豆炖牛腩+青菜豆腐+板栗玉米山药鸡汤+无馅列巴+水果(贡梨、皇帝柑、苹果) 碎碎念:前几次送餐她都是拿去宿舍吃的,见面话都没说上几句,感觉好久不见一样,今天和爸爸一起去送餐,车上吃,聊聊天,也说到联考成绩的事,我说总成绩有进步啊,女儿说那一点都算不上进步……
10.20送餐【18】 高压锅烧排骨+土豆丝+豆芽芹菜炒香干+蒸虫草花瘦肉汤+贝贝南瓜+新疆血米饭+日式红豆包+水果(梨、柑、柚子) 碎碎念:车上吃,女儿说今天的饭菜-养生。闲聊中女儿说去找了数学老师,老师说她考试时没有发挥出平常的水平,让考试时要调整心态,平常不要特意加作业,正常作业量,高质量完成,多做总结。
日式红豆包,三人份。昨晚一直在做梦,梦中总是在焦虑今天的面包不能及时送到……五点多醒了就起床了,幸好早起,今天这小面包整形、包馅、又分两炉烤,耗时。烤完近九点了,赶紧出门就近买的菜。
10.23送餐【19】 自制叉烧+红烧鱼块+红豆角+青菜+白萝卜猪骨汤+水果(柚子、苹果) 碎碎念:1.降温了,今天给带了毛巾被和外套风衣去,2.爸爸和弟弟送的餐,出门前我叮嘱弟弟见到姐姐多说点有趣的、开心的话,不要和姐姐怼。
叉烧肉的菜谱近一段时间又收藏了好几个,一直没做,前天女儿打电话说想吃,昨天准备材料,对比菜谱,今天烤制,成品满意。儿子说,几年都没吃妈妈做的烤肉了。
10.27送餐【20】 红烧鸡翅+青豆鸡蛋+青菜+莲藕花生猪骨汤+贝贝南瓜+新疆血米饭+北海道吐司 碎碎念:1.昨天下午女儿发信息来说想吃鸡翅,贝贝南瓜血米饭 ,吐司,我一看竟然跟我初拟的餐单差不多(鸡腿换鸡翅就行)。2.吐司整形简单,但发酵和烘烤时间长,今天时间没安排好,迟到了(女儿惠州二调放学早)。
11.3送餐【21】 酸辣藕丁+煎鸡胸肉+青菜+清炖萝卜牛腩+白米饭+胡萝卜餐包+猕猴桃+红糖姜汤 碎碎念:1.上周六休息,陪弟弟去学校打新冠疫苗,穿的短袖,昨天打电话说那天还是受凉了,有些感冒,这周六就不留宿,回家。今天周三送餐熬了热姜汤带去。2.二调成绩我这边还没收到,她说成绩出来了,排名还不知道,语文、英语都是班级第一,数学还是不行,总成绩应该变化不大。
11.10送餐【22】 虾仁滑蛋+肉末豆腐+青菜+西红柿土豆滚牛肉汤+橙子+可可红糖面包 碎碎念:1.弟弟上周三丢了家里的钥匙,昨天下午丢了乒乓球拍,爸爸本想今天把自己的钥匙留给弟弟用,转念一想说中午他送餐。2.昨晚收到女儿信息说想吃虾,上午爸爸帮忙剥虾时说:这还点餐,以后出去了怎么办?聊着聊着我给他讲了上周三送餐时见到的“好爸爸”送餐之事,那位爸爸在校门口等到他家闺女,伸手帮她撑伞,上车后在后座看着女儿吃,女儿吃完他又拎着东西帮忙送到宿舍,倒回来后自己在车上吃,吃完后下车进校找垃圾桶扔垃圾,然后返回驾车离去。3.女儿打电话来问:面包是不是有乐乐一份,我反问你咋知道是爸爸送餐,给他打电话,她说她今天直接去到生活区校门口看见爸爸在,我冒出一句:爸爸今天真乖!女儿笑问何解,我说按常规你爸爸应该是坐在车上等你电话的。4.爸爸来电话说:他拎着保温箱在校门口等,有几位家长围观、询问,还有拿自家送餐盒比划尺寸的……
之前我送餐时拍过一次的保温箱,其实是爸爸买的保温虾箱,买回来后第一次使用是送餐。
今天的面包是可可红糖面包,可惜拍不出她黝黑发亮的“黑美人”本色。
11.17送餐【23】 毛豆香干炒肉+香菇木耳蒸鸡翅+青菜+莲藕花生排骨汤+白米饭+奶香糯米排包+水果(苹果、橙子) 碎碎念:1.今天的汤花了点心思,多加了几个步骤(排骨焯水后用平底锅干煎后倒入开水煲中先中大火十分钟,在加入盐腌十五分钟再冲洗干净的莲藕,成品藕粉汤色靓,有湖北排骨莲藕汤的风味,好喝。2.今天也是送到生活区门口,隔着闸门递给女儿,隔着闸门聊了几句,还告诉她这周六做好留宿的准备,因为爸爸今天可能要去北京出差,爸爸叫他这几周最好不要回家,她第一反应是爸爸会不会被隔离,我和弟弟怎么办?
奶香糯米排包 五点半起床,检查中种面团,没有发起来,赶紧从冰箱拿出来,架大锅烧温水,加温发酵。最后面包出炉已经十一点多了,成品味道不错!
11.20送餐【24】 贝贝南瓜蒸排骨+玉米青豆炒鸡肉丁+木瓜花生骨头汤+新疆血米饭+无馅列巴+水果(苹果、橙子)+枣夹核 碎碎念:1.这周是“被逼”留宿,爸爸出差回来了,居委会都说没事了,我还是坚持让爸爸在家休息,我一早做好饭,带儿子去学校打完疫苗再赶回家送餐。2.这周学校运动会,周末留宿的孩子不多,女儿有参赛,有奖牌。3.惠州二调后这两周感觉女儿心态还是挺放松的。
11.24送餐【25】 香煎鲳鱼+豆腐皮炒青菜+清炖羊排萝卜汤+黑芝麻餐包+苹果 碎碎念:1.爸爸送餐时多嘴地告诉了女儿:妈妈半夜起床做面包到四点多。(虽说我起床后关上了房门,在厨房尽量轻手轻脚,期间还是不小心弄出了动静 ,吵到爸爸了,他以为家里进老鼠了。)2.昨天受托帮忙找高一补习老师,找到果妈打听她以前的数学老师,果妈说,那陈老师只带高三孩子,我立马想到要不请老师帮女儿看看?今早加了老师微信,说明了自家孩子情况,陈老师说现在没在东江学府那边了,不过可以帮忙分析下情况,陈老师还说,最好让小孩把平时做的不好的或不会的薄弱的发给他了解一下。因为女儿一直拒绝补习,和爸爸商量后让他中午见面时别说,由我打电话告诉女儿这事,哎,中午通电话时我小学谨慎地告诉了女儿找老师的前因后果,让她准备点资料,周末回家时拍照发给老师看看。
黑芝麻餐包 又是新款,第一次做,想着天气凉了晚上和好面冰箱冷藏发酵应该没事,牛奶也没有提前冰冻,结果和好时就发现面团温度有点高,立马送冰箱里,打算早上五点起床做,谁知半夜一点多就醒了,起床查看,面团已发好,就直接拿出来开始操作了,直弄到四点多才烤好,再回到床上,在新鲜出炉的面包散发出的浓浓香味中入睡。
12.1送餐【26】 洋葱炒牛肉+鸡蛋煎豆腐+青菜+胡萝卜山药鸡骨架汤+贝贝南瓜+白米饭+方块面包 碎碎念:1.这次的方块面包擀片、切块都比较规整,成品形状好看了些。2.上周六女儿回家拍了试卷发给陈老师,今天上午才收到了老师的回信,立马转发给女儿了,估计下周可以当面沟通。3.约的生活区大门等见,隔着栅栏聊了几句,这周末会双休,计划周日上午看牙医和中医,要提前预约。4.女儿说在宿舍楼下见到咱家同款保温箱。
12.8送餐【27】 番茄土豆炖牛腩+蒸咸鸡腿+青菜+白米饭+南瓜老面包+水果(苹果、橙子)+红薯干 碎碎念:1.女儿昨晚十点多电话来说不要煲汤,怕喝汤后喝不下中药。2.本来约了陈老师今天一起去,昨晚告诉女儿,她说下午还有考试,中午想复习下…好吧,下周再约。3.中午见面时,问了下这次六校联考难不难,说物理好难。4.红薯干是姐妹家婆晒的,昨天拿到后我还用温开水一条条洗了两遍,再晒了一个下午。
12.11送餐【28】 肉末豆角炒香干+醋炒藕片+盐焗鸡+清蒸猪肉汤+白米饭+黄油卷面包+橙子 碎碎念:1.姐姐说这次联考考的很差,弟弟被我和爸爸拉上一起去送餐,看看姐姐,爸爸说看能否把姐姐劝回家休息下。2.吃饭时聊到考试情况,分数都知道了,还没有排名,数学一直是弱项,物理这次却是莫名其妙的考砸了……爸爸边帮她分析情况边安慰她,让她好好总结下,我内心是觉得女儿自上月惠州二调后都很松懈,成绩下降是意料之中的,但下降这么多,连我都有些接受不了,但没敢说出来…3.傍晚在智学网查到考试成绩(没有排名),爸爸看了下学情分析,跟以往对比,说除了物理,其他都算正常,于是让她打电话跟女儿讲一下,打电话时女儿说下午在宿舍睡过头了,一觉睡到四点多,这样也挺好,真的是好好休息了一下。
12.15送餐【29】 芋头南瓜排骨煲+荷兰豆炒腊肠+辣椒炒鸡蛋+白米饭+维也纳面包+苹果 碎碎念:1.昨晚睡觉前收到女儿信息说:不要汤、不要鸡,想吃辣椒炒蛋……换菜单吧,就把芋头蒸排骨换成芋头南瓜排骨煲吧,清淡的,有菜带汤汁的那种,想象中又好吃又好看的样子,然而做出来的效果却惨不忍睹。2.今天带了一包药(中药和备用药—999+抗病毒口服液),周一拿着女儿舌苔的照片去看医生(阴虚脾虚引起的口唇干燥脱皮,复诊),又开了十剂中药,医生说这次的药还可治疗痘痘,让转告女儿注意看看有没有疗效。3.校门口叮嘱女儿睡前可做几组髂腰肌拉伸,缓解痛经。
半硬质维也纳面包 第二次做这款,这次整形的还可以,口感比列巴稍软,比其他面包要扎实,味道咸中带甜,口感和味道都很平淡,如果在家吃,夹馅做成三明治那就很棒了,但愿孩子们不会嫌弃。
12.18送餐【30】 香菇蒸鸡+瘦肉炒水笋+青菜+莲藕胡萝卜鸡汤+白米饭+蒸玉米+水煮蛋+雪花豆沙面包+水果(苹果、柑) 碎碎念:1.一鸡两吃,鸡腿、鸡翅清蒸,鸡身煲汤,不过拿它煲莲藕在我家还是头一遭,有点乖乖的感觉,今天带了两餐的量,一碗汤加两条玉米一个蛋放保温桶里留在晚上吃。2.我和爸爸一起去送餐,临出发时我把昨晚收到的联考成绩排名给爸爸看了,路上他一直在分析女儿的学习状况,我提醒说考试都过了,见面了就不要再说,然而,他在孩子吃饭时还是在说,在帮她分析。
雪花面包 圣诞节🎄快到了,一早起床做这款收藏了好久的造型面包,成品满意,松软可口,好吃好看系列!
12.22送餐【31】 红焖羊肉+黑木耳豌豆炒鸡蛋+青菜+清炖羊肉白萝卜汤+奶酥蜜豆面包 碎碎念:1.冬至买羊肉,我说要羊腿带排骨,老板一刀下去给我砍了近六斤,拿回家清理、焯水后留了点骨头多的炖汤(先瓦煲开盖炖,后放高压锅煮,再放回瓦煲加焯过水的白萝卜一起炖),其余的学着阿娣的做法,焖了一大煲,煤气炉两个多小时,还不错。2.女儿前两天就说有点喉咙疼,流鼻水的,今天见面声音有点点沙哑,她说还有点流鼻水。
奶酥蜜豆卷 这款小面包弹性很好,图片是锯齿刀热切的,看起来有点糙,其实手撕的组织很好,拉丝,蜜红豆是昨天现做的。
12.25送餐【32】 蒜蓉蒸排骨+白干炒青菜+香煎泥猛+沙参玉竹老鸭汤+白米饭+蜜豆芋头红薯糖水(晚餐)+老面淡奶吐司+水果(苹果、橙子)+黑巧克力 碎碎念:1.女儿说想吃吐司,这个更耗时间,还是决定再试试冷藏一发,液体材料冻到冰凉才用,临睡前和面,出炉面温还是高于22度,把面团放急冻降温后再转移到冷藏,调低温度到4度,还想到利用重物压在盆上,防止过度发酵,早上六点起床,面团刚好发酵到两倍左右,取出回温半小时后操作,成品还行。2.女儿一早来信息问弟弟中午会去不,说想看看他,有这句话那必须带弟弟去啊,把姐姐的信息给弟弟看,他心里美得很。不过我们仨中午很早就到了,弟弟吃饱饭坐车有些不舒服,我就带他下车走走,去车场入口处看菜地,回来时他又在路边玩磨石头,不肯跟我回车上,最后没陪到姐姐几分钟。3.今天我们来的早,走的最晚,女儿进去后,保安就锁了门。
1.5送餐【33】 红烧鸡翅+芹菜香干炒瘦肉+青菜+乌鸡汤+白米饭+水煮蛋+巧克力毛线🧶面包 碎碎念:1.鸡翅是女儿点的,照例去菜市场买新鲜的整翅,一斩为三,用了中翅和翅尖。2.这几次送餐时我把我的手机留在家给弟弟做“进步群”作业,带女儿的手机备用,今天母女俩“不约而同”地去了生活区大门口。隔着闸门投送后匆匆而别。
巧克力毛线球🧶面包 换个颜色做毛线🧶,这张图片颜色失真了,更喜欢实物的颜色。话说,这款面包孩子们吃了立马打电话来反馈:超好吃😋
1.8送餐【34】 牛肉炖红萝卜+腊肠炒荷兰豆+青菜+蒸猪肉猪心汤+白米饭+方块面包+橙皮丁戚风+水果(苹果、橙子) 碎碎念:1.昨天爸爸从深圳(南山)出差回家,搞得“紧张兮兮”,我也跟着紧张了一两个小时内心才平复下来,今天中午我送餐,路上打电话跟女儿讲了这事,问她:要不你拿回宿舍吃吧?她说:没事,就在车上吃。2.腊肠、牛肉(水焯)都是奶奶刚从老家寄过来的,还是老家的口味比较适合咱家。3.阳光透过车窗刚好晒到女儿的位置,我感觉今天的阳光让她很放松。4.那一碗胡萝卜牛肉放在保温桶里,是备着女儿晚餐吃的,差一点被我带回家了,还好在出车场前发现了。
橙皮丁戚风,第一次做,大家都反馈很好吃,给女儿带了一个小的(加冰袋),给保安叔叔也带了一个。
1.12送餐【35】 咸翅根蒸千张+炒土豆片+菊花菜+木瓜花生眉豆煲鸡爪+白米饭+老面淡奶吐司+水煮鸡蛋+烤鸡胸肉干+橙子 碎碎念:1.今天开始惠州三调,午餐少肉。2.见面我说拍照(舌苔)去拿中药,女儿说试过停用药膏(西药)不行,而且最近吃饭后嘴唇会红,两种药膏停一种都不行,涂了就没事,感觉这中药没效果,又贵(上千了),如果去做过敏测试,找到了过敏物,好像也没有,有些是没法避免的,就像乐乐测试发现对大米过敏,年前就不看了,到明年再说。看来这事对女儿是一种困扰,这种症状一时也治不了本,就让她继续擦药膏好了,至少擦了药膏,就没什么症状了。3.多装了一碗汤加一个鸡蛋让她拿到宿舍放保温桶外加开水杯保温晚上喝。
1.19送餐【36】 土豆烧排骨+西红柿炒鸡蛋+青菜+胡萝卜山药乌鸡汤+白米饭+云朵乳酪餐包+牛肉干+小番茄 碎碎念:1.弟弟前天下午戴了牙箍,昨天吃了一天白粥加煎蛋,说今天可以吃西红柿炒鸡蛋(话说我送餐回家,发现排骨他今天也可以吃了)。2.见面时女儿拿了惠州三调的成绩单,总排名和二调差不多,惠州联考还是很稳定的。3.明天开始学校就剩高三学生留校了。
云朵乳酪餐包 买黄油收到的是奶酪,将错就错,研究各种奶酪面包,上周六做了吐司,非常松软,这次用奶酪和淡奶油做了这款云朵包,颜值不错,不过感觉烤的火候差了点,下次继续改进。
1.22送餐【37】 番茄土豆炖牛腩+扁豆青椒炒肉+青菜+白米饭+牛肉干+腊肠玉米豌豆炒饭(晚餐) 碎碎念:1.最后一周了,只有高三生在校,饭堂人少,和女儿商量让她去饭堂吃饭,不做面包了。2.爸爸送餐,打电话回来说女儿状态很好哇!
1.25送餐【38】 红烧鱼块+腊肉煮萝卜油豆腐+青菜+草莓 碎碎念:1.昨天临时准备送午餐的,她去班上没带手机,没联系上,傍晚电话说那今晚再送,想吃鱼块,不要汤。2.爸爸送餐,听说女儿跟他聊到内卷的事,爸爸习惯性的一句回话,这次被女儿怼了。3.腊肉是奶奶寄来的,油豆腐是外婆寄来的。
2.16【送餐】39 毛豆炒牛肉+蒜香烤排骨+青菜+白米饭+水煮蛋+红糖可可面包+山楂棒等 1.弟弟早上起床后拿出山楂棒让我带给姐姐,说前几天姐姐开学忘了给她。 2.上周六开学,女儿说先不用做面包,我就去超市采购了一些干粮给她带去了。昨天电话问她,还是说不用做,我说那就带一餐的量给你俩,对了,她还叮嘱要带香辣味的拌面给叶,她们计划今晚一起吃。 3.今天爸爸送餐,然后去上班。
蒜香烤排骨 原计划送晚餐,昨天傍晚女儿来电话又说还是送午餐。想着腌排骨时间短不入味,六点起床后出门买排骨,结果门口猪肉档还没开门,于是去了东进农牧,还好开门了,只买了排骨。回家后收拾完排骨,做好早餐,再将昨晚临睡前冷藏发酵,早上取出回温的面团整好型,刚好赶上儿子上学的时间,就跟他一起出门,送到学校后去市场买菜。这时间卡的刚刚好!
2.20【送餐】40 炒土豆+藕丁+娃娃菜炒腊肠+白米饭 碎碎念:1.昨天中午回家吃饭后,我们聊天聊了很久,晚饭后爸爸也加入了,又聊到十一点多……2.早上和爸爸一起送她上学,告诉她,如果需要送被子的话打电话。3.中午接到电话,要送。那就顺便送餐吧。天气寒冷,没有买菜,冰箱里的食材凑合着做一餐。4.女儿吃饭的时候我们商量着外宿,她同意了。我们立刻打电话咨询,并约了明天看房。 后记:第二天找到了合适的房子,并申请了外宿,收拾了两天,第三天晚上入住。后续不再更新送餐。