火龙果蔬菜粉果

作者： 绾青丝的私厨

本来想全部拿来做芋圆，但是太多了，做不完，就拿来做粉果了。

用料

• 木薯粉 250克
• 糯米粉 80克
• 火龙果 3片
• 开水 150克
• 蔬菜馅 80克
• 黑芝麻 1克
• 竹叶 1片

火龙果蔬菜粉果的做法步骤

步骤 1

我上面的量是一个大概的份量，因为我的木薯粉不够了，我加了一小把的糯米粉，你们也可以不放。开水翻滚了以后，放火龙果汁，量自己控制只要出够颜色就可以了。 其实木薯粉和糯米粉，你们吃多就放多，水的量慢慢加，分次加入基本上是不会失败的。

步骤 2

分次加入滚烫的火龙果汁水，凉拌成这样就可以下手揉了。

步骤 3

揉成这样，一部分可以拿来做芋圆，另外的拿来做粉果

步骤 4

分成三个等分的量，吃大个的可以分两个，看自己的情况定。

步骤 5

像这样拇指在里面，顺时针旋转捏成一个碗状，把菜馅放进去，你们也可以放肉，馅料有什么放什么。

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步骤 6

步骤 6

像这样就行了

步骤 7

包好，撒上黑芝麻

步骤 8

剪开1片竹叶分成3小片，刷油，放入电饭锅蒸

步骤 9

像这样还要焖一下

步骤 10

出锅

步骤 11

特别的Q弹，超喜欢木薯粉

火龙果蔬菜粉果的小贴士

放水一定是滚烫的开水，一定要分几次加

菜谱创建时间：2021-08-17 11:55:30