家常粉蒸肉

作者： 巴巴巴神

妈妈的味道～简单粗暴

用料

• 五花肉 克
• 米粉
• 盐

家常粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

准备米粉（妈妈自己炒好磨的，没有添加盐）

步骤 2

五花肉切厚片，下锅加一点水再加点盐（平常炒菜放多少这里就放多少）

步骤 3

肉煮熟，把肉汤盛出来，米粉撒到肉上，搅拌，让米粉均匀地裹在肉片上，吸收汤汁膨胀，不能有白粉（还是干的），如果有再加点汤汁

步骤 4

拌匀，冷水上锅大火烧开后转中小火蒸15-20分钟，依据个人口味，软烂即可 （高压锅调到煮饭就可以了）

菜谱创建时间：2021-08-17 09:31:38