凉拌苦瓜

作者： 等到出关那天

用料

• 苦瓜 1根
• 小米辣 1根
• 生抽 少量（依个人口味）
• 鸡精 酌量（依个人口味）
• 醋 少量（个人觉得可放也可不放）
• 糖 少量（依个人口味）
• 熟芝麻 适量
• 香油 适量
• 蒜 3瓣左右
• 盐 酌量

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜一切为二，用勺子🥄把苦瓜瓤刮干净，斜切备用

步骤 2

热水烧开，放适量的盐，放苦瓜，焯水一分钟左右，捞出过凉水后，挤干水分放入空盆，然后把以上调料依次放入苦瓜，抓拌即可，可以依个人口味需求酌量放自己喜欢的调料🧂

菜谱创建时间：2021-08-16 18:38:47