紫薯西米糕、Q弹好味道

作者： 开心小煮厨

紫薯的营养价值极高、把它和西米完美结合就是一款非常Q弹的小甜品、颜值高味道好👍

用料

• 紫薯 2个
• 西米 150克
• 白砂糖 30克
• 温热水 160克

紫薯西米糕、Q弹好味道的做法步骤

步骤 1

1、红薯削皮上锅蒸熟.

步骤 2

2、蒸好后用勺子捣成泥.

步骤 3

3、搓成7份小球备用.

步骤 4

4、把西米和白砂糖混合均匀.

步骤 5

5、倒入温热水翻版均匀.

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步骤 6

步骤 6

6、然后分成7份.

步骤 7

7、用手把西米压成扁片、然后把紫薯球放中间.

步骤 8

8、四周像中间包裹、团成球形.

步骤 9

9、冷水上锅蒸、半小时左右观察西米晶莹剔透就熟了、如果有白心就还需要多蒸一会.

步骤 10

10、特别好吃、大家也试试吧👍

菜谱创建时间：2021-08-16 12:48:35