鹰嘴豆豆浆

作者： 西部来客

鹰嘴豆营养价值很高，富含蛋白质以及膳食纤维、钙等多种微量元素，全家老少即可食用。 口感香醇顺滑，无需过滤，比起单独的黄豆豆浆更有营养，也更醇。

用料

• 鹰嘴豆 50克
• 水 500克

鹰嘴豆豆浆的做法步骤

步骤 1

很多人都不知道什么是鹰嘴豆，其实它就是尖如鹰嘴，煮熟的口感像板栗，俗称“豆中之王”还有“粗粮中的粗粮”之美誉，特别适合糖尿病、高血脂和减肥的人。

步骤 2

提前称好所需的鹰嘴豆

步骤 3

加清水浸泡一夜

步骤 4

泡好的鹰嘴豆要比没泡时大一些

步骤 5

将鹰嘴豆倒入破壁机，加入准备好的水

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步骤 6

步骤 6

选择豆浆模式，点击启动

步骤 7

干点别的家务或者洗洗刷刷，鹰嘴豆豆浆就好了

步骤 8

豆香浓郁，打出来也很细腻

步骤 9

一杯热乎乎的豆浆，放凉也很好喝的，真的很好喝哦～

鹰嘴豆豆浆的小贴士

1.夏天泡豆子，建议放冰箱冷藏，水在两倍以上 2.不建议加糖，自然的清豆香更加好喝，不腻人

菜谱创建时间：2021-08-15 23:00:16