可爱的圈圈油条

作者： 把时光做成美食

可爱的圈圈配可爱的小朋友，哄小朋友吃豆浆系列。

用料

• 中筋面粉 250克
• 小苏打 2克
• 盐 2克
• 水 130克（根据面粉吸水性不同酌情增减）
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2克
• 黄油 10克

可爱的圈圈油条的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化。

步骤 2

将以上材料全部倒入面盆，包括黄油（没有黄油用植物油代替），揉到三光状态。

步骤 3

保鲜膜包裹放冰箱保鲜层过夜。

步骤 4

把面团送入冰箱后浸泡黑豆，明早可以打豆浆。

步骤 5

第二天起来先打好豆浆煮上开始炸油条，擀面杖稍微擀一下，切面刀切乘长条再用手搓一下，搓成细细的圆柱形，再把两端捏拢入油锅炸到金黄就可以了。油锅太热这一步没来得及拍照了。

步骤 6

油条出锅配上黑豆榨的绿豆浆简直完美，小朋友的豆浆话需要加点糖哦。

菜谱创建时间：2021-08-15 19:35:40