食材洗好备用
打斜切段,腊肠要切薄一些。
锅里放油,前几天开了一桶菜籽油,颜色有点深。
油八成热时,下腊肠片,小火炒四五分钟。
下芦笋,炒两分钟。
倒一勺酱油,翻炒30秒。不用再放盐了,因为腊肠里本身就有盐。
出锅。