陈皮蒸龙趸

作者： _francesc

用料

• 龙趸 1斤3两
• 陈皮 2片
• 盐 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 酱油 适量
• 玉米油/花生油 适量

陈皮蒸龙趸的做法步骤

步骤 1

用油和盐拌一拌生鱼肉，静置一会儿入味

步骤 2

将鱼铺平在碟子上，陈皮剪成丝，均匀撒在鱼上，明火蒸8分钟/电蒸炉蒸12分钟（具体时间视鱼片厚度而定）

步骤 3

蒸好后铺葱和香菜在面上，淋热油，最后淋酱油 ➡️ 出锅

菜谱创建时间：2021-08-15 18:31:44