冷冻虾仁职人挚爱，食几多拿几多，常温水泡开解冻可保新鲜
姜刮皮切米，拍蒜去皮切头后切米，虾米水中搓一下后吸干，小虾米可切米，大虾米有豪华感，就不要切，但爆的时间稍微长一D
长白菜切头就散开很好洗，然后对其切一寸长备用
粉丝取一小扎泡常温水……按我顺序做时间就是对的了，环环相扣
茶干在这里也是可有可无，有的话可以抵肚，唔使再食饭，保持身段的宝宝最妥，也省时间再去煮饭……取出切薄片就得
小碗凉开水三四勺，放豆粉一小勺，筷子搅搅开备用 宴客版此处掏出两片培根切段，一指宽
冷油冷锅，大火油起泡落姜米蒜米虾米爆香 宴客版此处先落培根爆出金黄再落料
落长白菜翻炒几下后撒盐落少许滚水盖盖三两分钟后开盖落茶干、虾仁、粉丝，翻炒几下后落很少量的糖、一勺酱油，再翻炒，宴客版此处白葡萄酒洒两勺，盖盖转中火，三两分钟开盖，转大火
开盖翻几下，中央扒出个洞直接见锅底，豆粉水再筷子搅搅倒入中央，奶白变澄清，马上所有菜翻炒，碌上豆粉收水，这就是勾芡上台了！😝
煮粉丝啊鲜虾啊这些鲜美娇气之物，需要一气呵成，先看熟步骤牢记在心才开锅烧油哦😎