红薯上锅蒸熟捣成泥
加入全麦粉
搅拌成絮状
揉成光滑的面团(有点沾手我又放在面板上加了少量面粉揉到不沾手的程度)
分成圆的小面团,擀面杖(记得加点面不然容易沾)
放在电饼铛(平底锅)不用抹油直接烙成金黄色出锅
红薯出水不一样具体面粉加的也不一样,不要一次性加上少量多次的加,切记面团不用太硬硬了口感不可能糯叽叽的,因为锅里没有抹油,必须得用不粘锅或者电饼档(电饼铛烙出来最好)