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消灭剩米饭的神仙吃法——米饼汉堡的做法

消灭剩米饭的神仙吃法——米饼汉堡

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作者: 悠妹妈咪
悠妹妈咪
剩米饭除了做炒饭还能怎么吃?试试这道米饼汉堡吧。

用料

消灭剩米饭的神仙吃法——米饼汉堡的做法步骤

步骤 1

剩米饭一小碗,根据米饭的量加入鸡蛋,加入一点点盐调匀,蛋液可以分次加入,整体状态是米饭刚刚好沾满蛋液,我用两只蛋黄加在米饭里,煎了两个米饼,这样米饼煎出来更黄一些。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅烧热后抹油,不需要太多的油,加入混合好的米饭压平,如果想要圆一些可以借助模具。 我同时一起煎了两个鸡蛋和一个肉饼,做馄饨剩了一些馅儿,直接用来煎肉饼了,没有肉馅的可以放任何自己想吃的肉类,培根,火腿,午餐肉……

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饼正反面各煎两三分钟就好了,如果想吃外面焦一点的就延长煎制时间或减少点鸡蛋液。 其他食材煎熟后一层一层叠放起来。我还加了一片西红柿,也可以放生菜等等。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后用长牙签固定一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个菜谱主要是煎制米饼,其他食材可任意发挥。 其实直接吃米饼也很好吃!想增加米饼的风味也可以切点火腿丁或培根丁混合到米饭里一起煎,层次会更丰富。

菜谱创建时间:2021-08-15 06:56:32
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