鸡骨草祛湿护肝汤

作者： 与简如简

在用鸡骨草煲排骨汤时，在汤中加入土茯苓、干葛、党参等材料，可以用来清热清毒、舒肝散瘀，主要功效是去湿火。 能与鸡骨草一起用来煲汤的材料有很多，像陈皮、蜜枣、山栀根、夏枯草、土茯苓、干葛、党参等材料都可以加肉或者骨头与鸡骨草一起用来煲汤，不仅口感好，而且营养价值高，对养肝护肝有着非常大的帮助。

用料

• 鸡骨草 1扎
• 土茯苓 适量
• 红枣、桂圆、枸杞 适量
• 芡实 适量
• 党参、北芪 适量
• 猪骨、猪横脷 适量

鸡骨草祛湿护肝汤的做法步骤

步骤 1

鸡骨草泡水五分钟清洗灰尘（农家采摘的鸡骨草带叶子，亦可将叶子摘出单独泡茶），其他汤材直接过清水清洗三次。

步骤 2

猪骨用开水冲洗干净。

步骤 3

汤材与冷水一起入锅，水开后加入猪骨。中火20分钟，转小火30-40分钟。

步骤 4

可隔掉汤渣，口感更好。

步骤 5

舌头回甘，nice~~

菜谱创建时间：2021-08-14 23:58:41