胡萝卜，黄瓜切成小丁。豆腐压碎（豆腐是前一天晚上剩下的，没有可以不放🤣🤣）火腿肠先从中间切一刀分成两片，然后再背面像图片那样切一刀，不要全切断上面留一点儿。
黄瓜丁，胡萝卜丁，豆腐碎，鸡蛋一起放进碗里搅拌均匀加少许盐，味极鲜调味。
火腿肠切成这样的。
锅中烧开水，把火腿肠扔进去煮一下。这样做造型的时候火腿肠不容易断开。
锅中刷油，把煮好的火腿捞出来，弯出造型用牙签固定。
然后把搅拌好的蔬菜碎用勺子放进火腿圈圈里，小火慢煎就可以啦。
稍微煎一会儿定型以后翻面。要小心的翻哈，太着急了会碎的。
煎至两面成这样就可以啦。装盘。
搭配一杯牛奶燕麦粥红枣粥。一顿美美的早餐就完成啦。
开吃啦。喂你一口😁😁😁