好吃的宁波蟹糊蟹酱

作者： 蟹哥小厨F

8月后是梭子蟹价格最底的季节，不妨买一点做一些蟹酱蟹糊吃吃配米饭绝了

用料

• 梭子蟹 8只约4斤
• 盐 15克
• 味精 5克
• 白酒 25克
• 白糖 25克

好吃的宁波蟹糊蟹酱的做法步骤

步骤 1

梭子蟹去除不能食用的部位之后洗净沥干水分后

步骤 2

用剪刀剪成小块放入盐味精，白糖，白酒搅拌

步骤 3

搅拌均匀放入冰箱冷藏，要是多的可以放进玻璃罐速冻

好吃的宁波蟹糊蟹酱的小贴士

没有马上吃完的不要放姜末和蒜末，不然不容易保存

菜谱创建时间：2021-08-14 05:06:38