泰式椰香咖喱梭子蟹

作者： 萌yunyun

又到了品尝梭子蟹的季节啦，香浓咖喱酱包裹着鲜甜白嫩的蟹肉，那滋味简直太美了！最后吃碗蟹，再用汤汁拌个面，贼香超满足啊！欢迎尝试，感谢观看！

用料

• 梭子蟹 2-3斤
• 咖喱酱 2包
• 咖喱块 1小块
• 彩椒 适量
• 葱姜 适量
• 洋葱 1个

泰式椰香咖喱梭子蟹的做法步骤

步骤 1

鲜活梭子蟹洗刷干净

步骤 2

泰式椰香咖喱酱两包、咖喱块1小块（更加浓郁）。洋葱1个、彩椒适量、香芹2颗。

步骤 3

梭子蟹掰开蟹壳，去除蟹肠、蟹鳃、蟹胃、蟹心。

步骤 4

分解蟹，两个大钳子减掉，小重量蟹，主体一分为2，大螃蟹分4块。

步骤 5

裹淀粉炸蟹块。

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步骤 6

步骤 6

炸到变色捞出备用，蟹钳、蟹壳一同炸一下。

步骤 7

洋葱、彩椒切块。

步骤 8

适量食用油，炒香葱姜、洋葱。

步骤 9

下咖喱酱、咖喱块，倒入多半锅清水。

步骤 10

下蟹块一起煮，

步骤 11

煮到汤汁微浓稠，放彩椒和香芹，蟹壳。稍翻拌就可出锅了。

步骤 12

开吃吧

菜谱创建时间：2021-08-13 17:02:16