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粉丝炒圆白菜

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作者: 铃兰花開
没想到素菜也这么好吃啊! 自从我来了下厨房,总想着发点菜谱,有没有人看没关系,反正我也确实不会做饭。最主要我乐于“发菜谱”这一行为,深深地激发了我对做饭的潜在兴趣。我已经把千年不变的“西红柿熬圆白菜”变成“粉丝炒圆白菜”了😄。

用料

粉丝炒圆白菜的做法步骤

步骤 1

先把红薯粉泡软煮熟,然后就在水里泡着,防止粘一块。

步骤 2

圆白菜对半切开,切掉硬的头,然后切丝,洗净控水。

步骤 3

葱切小段,蒜拍一下,随便切切,不用切成蒜末,干辣椒掰成小段,一起下锅,炒出香味。

步骤 4

放入圆白菜丝,炒软后,根据自己的口味加酱油和耗油调味。

步骤 5

翻炒均匀后放入白薯粉,再炒均匀就好了。

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步骤 6
步骤 6

第一次自己做这个菜,还挺好吃。

粉丝炒圆白菜的小贴士

1、没有白薯粉用细的粉丝也可以。 2、白薯粉不好泡,一定要提前至少1小时,我下手晚了,泡20分钟丝毫没软,我就直接放水里煮了,我看这样也行😁。 3、不太会做饭的一定先调好味再放粉丝。有粉丝特别容易干锅,先调好味,加粉丝翻炒均匀就可以了。

菜谱创建时间:2021-08-13 13:01:48
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