先把红薯粉泡软煮熟,然后就在水里泡着,防止粘一块。
圆白菜对半切开,切掉硬的头,然后切丝,洗净控水。
葱切小段,蒜拍一下,随便切切,不用切成蒜末,干辣椒掰成小段,一起下锅,炒出香味。
放入圆白菜丝,炒软后,根据自己的口味加酱油和耗油调味。
翻炒均匀后放入白薯粉,再炒均匀就好了。
第一次自己做这个菜,还挺好吃。
1、没有白薯粉用细的粉丝也可以。 2、白薯粉不好泡,一定要提前至少1小时,我下手晚了,泡20分钟丝毫没软,我就直接放水里煮了,我看这样也行😁。 3、不太会做饭的一定先调好味再放粉丝。有粉丝特别容易干锅,先调好味,加粉丝翻炒均匀就可以了。