排骨洗干净 可焯一下水,捞起,放碗里备用
切蒜末和辣椒
把配料倒进碗里,加少许淀粉、盐,搅拌均匀,腌制20分钟左右
把排骨摆进盘子里,可以把配料淋在排骨上,这样蒸的时候会更入味
上锅蒸20-30分钟左右
这样就蒸好啦~开吃