冷冻过的鸡翅要用水加盐泡半小时把血水逼出来 这样做出来的鸡翅就不会有味啦
鸡翅泡好后洗干净用厨房纸擦干水分 用剪刀剪开两半(用刀也行)放入一勺料酒和半包盐焗鸡粉 再加上两勺油 抓拌均匀腌制半小时
热锅下油 下鸡翅开中大火煎三分钟翻过来另一面也煎三分钟 两面金黄
放入蒜末 葱花翻炒十秒就可以出锅啦
是不是超简单呢 快来试试吧