土豆和胡萝卜蒸熟,蒸烂,可以切块,差不多要蒸20到30分钟,蒸好放凉
凉水放入鸡蛋,开锅6分钟,关火闷三分钟,放入凉水剥皮
把土豆,胡萝卜,鸡蛋放入大碗中,放入适量的黑胡椒海盐,用一次性手套开始抓,把食材抓碎,和黑胡椒海盐充分融合,再挤入蛋黄沙拉酱,继续抓,抓好后就可以开吃了