芒果酸奶雪糕

作者： 土豆妹11

无破壁机版的芒果酸奶雪糕，口感绵密。

用料

• 芒果 1000g
• 酸奶 200克

芒果酸奶雪糕的做法步骤

步骤 1

我用的大芒果，一个大概有两斤的样子。快速取芒果的方法，芒果切开，用勺子沿着四周挖，很快就得到果肉了。

步骤 2

切好的芒果捣碎，准备一瓶200克的酸奶。

步骤 3

取一个不粘锅，开小火不断搅动，将芒果加热至粘稠，芒果的水份挥发后，这样做成雪糕就没有冰渣啦。

步骤 4

倒出芒果，加入酸奶和匀。浓缩后的芒果泥已经很甜了，就不用再加糖了。

步骤 5

再依次用勺子舀入模具中，轻轻震几下，减少里面的空气，最后放进冰箱冷冻。

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步骤 6

步骤 6

模具不够，倒进小碗里冷冻，可以当冰淇淋挖着吃。

步骤 7

取一个，脱模

步骤 8

口感非常绵密

菜谱创建时间：2021-08-11 19:24:04