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盐水卤牛腱
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作者:
厨娘_小倩
用料
牛腱
800g
八角
2个
香叶
6片
桂皮
3块
花椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
盐水卤牛腱的做法步骤
步骤 1
牛腱洗净,加入料酒、生抽、八角、桂皮、香叶、盐和花椒粉腌制6小时
步骤 2
加入清水,放入葱和姜高压炖煮40分钟。
步骤 3
捞出保鲜膜包裹。
步骤 4
卷紧成形。
步骤 5
切片即食。
菜谱创建时间:2021-08-10 19:56:52
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