来一盘马拉糕

作者： 哈里妈妈厨房

用料

• 红糖 35克
• 白糖 25克
• 热水 250克
• 低筋面粉 175克
• 木薯粉 75克
• 酵母 3克
• 奶粉 10克
• 泡打粉 2.5克
• 玉米油 10克

来一盘马拉糕的做法步骤

步骤 1

先用热水化开白糖+红糖 等水到温热状态，筛入低筋面粉，木薯粉，奶粉和酵母 搅拌到没有颗粒，然后盖上盖子发酵1个小时左右

步骤 2

发酵完，搅拌面糊，然后放入色拉油和泡打粉，继续搅拌均匀 不锈钢盘子抹油，然后倒入面糊，震出气泡

步骤 3

蒸锅上汽，放入面糊，蒸30分钟，蒸完闷几分钟，然后放凉切块

步骤 4

切块，很Q弹

菜谱创建时间：2021-08-10 19:34:16