粉丝梭子蟹（小娘蟹）

作者： 贝壳小姐

8月初舟山小娘蟹出来啦，尝鲜是必须的，好东西总是有时间限，锁定了童掌柜的蟹，舟山寄到上海，一天时间等的我望眼欲穿。蟹黄多，蟹肉肥，不能错过啊！

用料

• 梭子蟹4 只
• 姜 4片
• 蒜 1整头
• 葱 一指长
• 生抽 4勺
• 生蚝 1勺
• 粉丝 1把

粉丝梭子蟹（小娘蟹）的做法步骤

步骤 1

准备好四只肥小蟹

步骤 2

对半切开，好肥美的黄啊。

步骤 3

把蟹黄朝上摆放，超多超肥美。

步骤 4

粉丝泡软，葱姜蒜搅碎炒香，加入我上面写的生抽和蚝油调的汁，炒完后拌到粉丝里。这一步没有图。

步骤 5

把蟹摆盘摆好，水开后放锅蒸8分钟。

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步骤 6

步骤 6

撒上小葱，一勺热油就出场啦！

粉丝梭子蟹（小娘蟹）的小贴士

开火蒸8分钟即可，我是3两的蟹，如果你门自己买的试蟹的大小而定而加长。

菜谱创建时间：2021-08-10 19:20:32