先把黄瓜和胡萝卜切筷子粗细的条,用盐腌制一会儿(大概半个小时左右),然后用清水洗一洗,鸡蛋打散,用平底锅煎成鸡蛋饼,然后切成粗一点的条备用。黄萝卜是紫菜包饭专用萝卜,一般韩国食品店都有卖的。
新煮好的米饭趁热加入白芝麻,香油,拌匀
取适量米饭,均匀的铺在紫菜上,底部留一条不要铺满,因为铺的太满容易粘不上。铺好后用饭板把米饭压实成一点
然后把每样食材放到米饭上,从一头开始慢慢向另一头卷起来
所有紫菜包饭全部完成
切好摆盘
喜欢吃酱的也可以来点这个蜂蜜芥末酱,味道很独特