鸡蛋用大点的 如果是小的笨鸡蛋，建议用两个或者多加10克牛奶。
牛奶加鸡蛋搅拌均匀。
加入150克松饼粉，状态为视频中的样子 松饼粉不需要过筛，很好搅拌，可以有一些气泡，这样烙出来比较蓬松。
不粘锅小火，不用放油。 顶部出现大气泡，明显看到膨起来就可以翻面了。 我用的瓷勺子也可以用裱花袋挤到锅中。
翻面之后大至2分钟左右就熟了。 时间可以自己控制，烙完一个就有经验了。
非常的蓬松，比用低筋粉做出来的要好吃。