我们家都爱喝的排骨&筒子骨玉米汤被小朋友翻牌率特别高

作者： 厨房一午一食

玉米排骨汤是一道滋补的汤品，主要烹制工艺就一个字“炖”，原料有排骨和玉米，其中玉米是营养价值极高的食材，可以健脾益胃，很多人都喜欢这鲜美的汤，常喝有良好的滋补功效排骨汤。原材料简易，作法不会太难，是一道普遍的家常菜。

用料

• 筒子骨或排骨（1斤） 1个
• 玉米 1根
• 姜 1块
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 葱 3根

我们家都爱喝的排骨&筒子骨玉米汤被小朋友翻牌率特别高的做法步骤

步骤 1

新鲜筒子骨洗净

步骤 2

将筒骨浸泡一段时间，在浸泡的过程当中多换几次水，这样才能够把筒骨里面的血水泡出∽

步骤 3

锅中放冷水将筒子骨放入、葱、姜、料酒

步骤 4

煮开后煮3～5钟关火将筒子骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要

步骤 5

我用的电砂锅 ，重新放入凉水，将筒子骨和玉米、姜片一起加入 按煲汤。 也可以用电饭锅煲汤

步骤 6

打开锅盖，依口味加适量的盐调味

步骤 7

盛出撒入葱花

步骤 8

排骨玉米汤

我们家都爱喝的排骨&筒子骨玉米汤被小朋友翻牌率特别高的小贴士

1.排骨冷水下锅焯水，这样可将血水清干净，如果不着急制作，也可浸泡两个小时。 2.排骨或筒子骨操作一样。

菜谱创建时间：2021-08-09 16:13:51